Fruktsallad

Bland det bästa med att sommaren snart är här är att frukterna börjar bli så bra. Älskar melon, gul kiwi (varför finns det bara på sommaren när grön finns året runt, behöver de mer sol?) och bär av alla de slag. Det dröjer dock ett tag innan jordgubbar går att köpa men en fruktsallad kan man ju ändå göra!

Idag blev det en med honungsmelon, hallon, vindruvor, mandarin och litchi. Första gången jag smakade litchi. Jag tänker alltid att jag borde testa mer av de lite annorlunda frukterna som pepino, tamarillo, eller den där taggiga pepino liknande frukten, vet inte vad den heter men den brukar finnas i vanliga butiker. Vet ni vilken jag menar? Men ändå går jag alltid hem med samma sak, så idag testade alltså litchi. Den var god men väldigt söt. Smakade lite som (billig) tvål luktar. Har ni testat?