Lax och sejbiffar

Dessa biffar, har jag gjort tidigare och även skrivit om men de blev goda och jag har ingen fantasi idag så här kommer de igen. Jag har dock kryddat lite annorlunda denna gång.

100 g lax
100 g sej
dill
persilja
citron
salt
peppar
1 ägg
potatismjöl

Koka fisken i några minuter, det går fort. Mosa med en gaffel eller kör i matbredare några minuter. Krydda med dill, persilja, citron, salt och peppar. Blanda ner ägget och potatismjöl och forma till biffar. Tillaga i ugn, 10-15 i 200 grader.

Jag åt de med ris och ICA’s

About these ads