Ångkokare i bambu

(Bild La Redoute)

Jag har länge varit på jakt efter en ångkokare i bambu och nu har jag äntligen hittat en! Av en slump, på La redoute’s hemsida, sista stället jag ens skulle fundera på att leta. Den har två våningar, höjden är 19 cm och bredden 14 cm och så kostar den 199 kr+ frakt (pris på rean 83.30). Har redan klickat hem den, stod att den fanns i lager så jag hoppas det inte dröjer alltför länge innan den dyker upp. Tror den kan vara användbar i sommar. Har ni någon ångkokare? Vad brukar ni göra?

Grönsaker är ju självklart någonting att testa men jag åt en gång ett bröd som var tillagat i ångkokare, det var väldigt gott. Lite söt smak och så hade det en speciell konsistens, lite som frigolit utseende och kokta bagels. Ja, inte den tydligaste beskrivningen men har ni hört talas om det?

IKEA’s kokböcker

När jag flyttade stannade vi på IKEA. Hade först inte tänkt följa med in, att sova en stund lockad mer men jag ångrade mig som tur var. Märkte nämligen att de börjat med kokböcker! Eller har de alltid haft det? Jag har inte sett de föränn nu i alla fall. Fanns lite olika, mest handlade de om bas rätter med olika teman, små böcker som kostade 49 kr styck. Kan tänka mig att de är populära bland dem som just flyttat hemifrån. Lite roligare än Vår kokbok och inte alls avancerade rätter. Jag hittade i alla fall en som heter Ur främmande grytor – Nya idéer från hela världen, (kostade 99 kr ) de gör ju självklart reklam för sina egna grytor och kastruller men mest genom bilder så det känns inte irriterande.

Boken är indelad i olika kapitel, Paellapanna, Lergryta, Tagine och Wok. Den tar upp många olika rätter, kött, fisk fågel och en hel del vegetariskt. Recepten är enkla men ändå smakrika och bilderna vackra. Exempel på rätter är bland annat, ångkokta zucchinibakelser, kycklinggulasch, och sötsur kokt skinka. Man får även tips och råd i början av varje kapitel om hur man ska sköta sin lergryta eller Tagine.

Dazed and confused

Jaha, så då var man hemma. Eller hemma och hemma, hos föräldrarna i alla fall. Känner mig trött och förvirrad. Mycket som har hänt den senaste veckan och jag har inte riktigt hunnit ta in allting än. Att ta examen känns bra men samtidigt sorgligt, har börjat inse att jag inte kommer träffa klassen mer och det är lite jobbigt. Det är ju examenstider nu så jag är ju inte ensam om dessa känslor tror jag, hur känner ni som går eller har gått ut?

Men självklart kan man ju hålla kontakten på andra sätt, mail, telefon, sms och inte att förglömma facebook .

Examensdagen blev i alla fall väldigt bra. Dagen började med champagne frukost och snittar, sedan var det lunch (bestod bland annat av kycklingterrine, lufttorkad skinka med vårprimörer och rabarber pannacotta), kyrka och på kvällen pubben. Som det brukar vara helt enkelt.