Vanilj och kokos müsli

Bestämde mig för att göra müsli idag. Mycket godare med egen än de som finns i butikerna och nu vet jag ju vad som är i också.

2 dl havregryn
1/2 dl vetekli
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
0. 75 dl linfrön
2 dl puffat ris
1 1/2 dl kokos flingor
1 vaniljstång
2 tsk vaniljsocker
honung

7 påsar hackad tranbär blandning:

Den här blandningen hittade jag på Willys (var egentligen ute efter kokos chips och torkade blåbär men de hade varken eller) det är en stor förpackning som innehåller 10 små påsar à 40 g. I dessa finner man förutom tranbär, gula/svarta russin, hasselnötter, cashewnötter, och pekannnötter. Praktiska att ha i väskan! Dessutom lite billigare än ICA’s blandningar.

Det blev en hel del nötter och frön denna gång, tänkte att jag blandar i allt möjligt och så får vi se vad jag gillar, då kan jag plocka ut gobitarna nästa gång
Ett tips är förresten att ha någon typ av flingor i, dinkel, all bran eller andra fullkornsflingor, jag glömde köpa det så jag tar det nästa gång istället. Jag plockade förresten ut frukten (ca 90% av innehållet) och lade till de sedan blandningen varit i ugnen. Kanske lite enklare att köpa nötter och frukt för sig men jag gillade smakerna i påsen så det blev den ändå.

Bara att blanda allt på en plåt, sedan in i ugn på 200 grader. Ringla över lite honung efter några minuter och låt det stå inne ett tag till. Rör om ofta så att det inte fastnar eller bränns vid (råkade bränna mitt lite).

Ber om ursäkt för den mörka bilden. Min kamera är så dålig, vänder man ner den och tar blir det så mörka bilder, och man kan ju inte ställa tallriken på kant, även om jag nog har försökt…

About these ads