Enkla farin och fruktkakor

De enklaste kakorna gör man genom att blanda torkad frukt och nötter med havregryn och farinsocker. Ungefärliga mängder:

150 gram blandad frukt och nötter
75 gram smör
2 dl havregryn
1 1/2 dl mjöl
1 – 1/2 dl farinsocker

Blanda frukt och nötter med mjöl och havregryn. Smält smöret och tillsätt sockret, låt det smälta och häll det sedan i frukt och nötblandningen. Klicka ut på ett bakplåtspapper och in i ugn 225 grader 10-15 min.

Vill man göra dem lite festligare kan man blanda i hackad choklad eller doppa kakorna (eller halva kakan) i smält choklad.