Räksallad med quinoa och avocado

Posted 03 juli 2009
Filed under: sallad, skaldjur |

Till dagens lunch kunde jag inte bestämma mig för vad jag skulle ha för smaksättning så jag tog alltihop :) . Men delade upp det lite i alla fall så det inte skulle smaka alltför konstigt.

Är det förresten någon mer än jag som tycker det är skönt med lite svalare väder? Det känns bra att kunna kliva utanför dörren utan att smälta bort. Men det var nästan väntat, det är nämligen festival här i helgen och då är det alltid dåligt väder, men bara det inte regnar så funkar det ju ändå!

Trevlig dag!

Räksallad med quinoa och avocado

räkor
avocado
keso
salladskrydda

gurka
morot
fetaost

quinoa
körbärstomater
Knorrs balsamico dressing

P1100064

P1100051

P1100056

P1100050

2 comments so far

  1. KarinW on 04 juli 2009

    Mums vad gott, nu blev jag sugen på räkor! Kan hålla med dig att det är lite skönt om det blir en gnutta svalare men bara en gnutta för nu börjar min semester. Du då får du vara ledig något?

    Svara
  2. lina on 06 juli 2009

    Så mumsig mat du lagar hela tiden!!! Håller dock inte med om vädret. Ju varmare desto bättre enligt mig:)

    Svara

Svara