Lite funktionärsmat

Jag har varit funktionär de senaste dagarna så det är därför det varit så tyst här (jag har inte deppat ihop helt, trots mitt senaste inlägg ) har inte haft orken att starta datorn när jag kommit hem.
I alla fall tänkte jag posta några bilder på maten vi fick som var överraskande bra! Nu kom det visserligen från en catering firma men det är få event som bemödar sig detta för sina funktionärer, oftast är det smörgåsar eller sallader som gäller. Inge fel med det då de oftast kommer från catering företag också, men det var riktigt gott med varm mat när det var kallt ute.

Kycklingwok med ris, grönsallad och en vitkål-morotssallad med annanas. Den sistnämnda salladen var jättegod, måste göra den själv! Fick lite flashbacks från grundskole tiden då de serverade vitkål, morötter och apelsinbitar. Ryser bara jag tänker på det, tyckte inte alls om det, så jag har undvikit att äta den typen av sallad sedan dess, men den här var överraskande god.

Köttfärslimpa, potatis, och morotsstuvning. Limpan var hård/torr men stuvningen krämig och god. Samma sallad igen.

Plommonstoppad fläskarre, potatis och gräddsås och salladen känner ni igen vid det här laget. Jag gillar verkligen fläskkarre, men tycker inte alls om torkade plommon till den, gör ni? Vet att det är en klassisk kombination men den faller mig inte i smaken, kanske godare med färska plommon?

Bilderna är väldigt mörka och inte de bästa men ni får en uppfattning i alla fall. Eftersom jag inte varit hemma för så mycket mer än att sova har jag inte lagat något bloggvärdigt i helgen, men nu ska jag iväg och handla och funderar på något på räkor. Har ni ätit något gott i helgen?
För övrigt var det väldigt kallt i helgen. Jag borde inte klaga när sommaren har varit så bra, men regnet och vinden kom som en chock efter alla veckor med sol. Till och med långkalsongerna åkte på!

Husmanskost ute

Idag åt jag lunch ute på stan efter att ha besökt tandläkaren. Kände mig olydig som åt precis efter, men tänderna såg bra ut så jag tänkte jag kunde leva lite farligt
Det blev raggmunkar med fläsk. Så in i bombens gott! Det var jättelänge sedan jag åt raggmunkar, men nu blir det fler gånger framöver. De serverade också någon sorts brunsås/gräddsås till vilket passade oväntat bra ihop.

Vad äter ni idag?

Galet god Texas burgare

Sista kvällen i Stockholm idag och det känns både bra och dåligt. Bra för att det ska bli kul att åka hem till föräldrarna ett tag, träffa dem och framför allt deras nya valp! Men dåligt för nu är jag ju arbetslös igen. För några veckor sedan var jag inte så orolig över detta men nu börjar klumpen i magen ta form. MEN, jag ska försöka att slappna av lite. Jag har ju trots allt jobbat hela våren så jag får försöka se det som semester snarare än arbetslöshet.

Här kommer i alla fall en bild på kvällens goda middag. Vi åt ute, på Texas grill igen, och denna gång blev det en hamburgare med deras goda lökringar istället för pommes.

Jag tog en smokey variant med bacon och rökig sås och det var riktigt gott. Saftig grillad burgare, salt bacon och söta lökringar, himmel alltså, är ni i stockholm måste ni testa det här stället. Coleslaw och saltgurka serverades till. Coleslawen var inte lika god som burgaren, men helt ok.

Naan från Street

I veckan jobbar jag som volontär, så det är därför det är så tyst här. Hinner inte riktigt med bloggen, hinner inte med någonting känns det som när dagarna är så långa, men jag har kul i alla fall

Häromdan blev det middag på Street Food, en Naan wrap med kyckling och pommes. Kycklingen var jättegod, även brödet, men det hade varit bättre med sallad till än pommes. Brödet är så tjockt att det blev kaka på kaka med pommesen också (sedan lite minus för att det var lite sallad i wrapen, det är så smakrik mat att det behövs något som bryter av tycker jag).

Nu ligger jag i soffan och halvsover så jag tror det är dags att stänga ner datorn. Men, jag hoppas ni har en trevlig freda kväll!

IKEA och Texas

God Morgon Nataionaldagen!

Firar ni idag? I så fall vad gör ni? För mig blir det nog inget firande, nationaldagen har aldrig kännts som en högtid ärligt talat, men skönt att vara ledig en extra dag i alla fall

Som jag skrev tidigare blev det en tur till Barkaby i helgen. Ett besök på IKEA, lite shopping på Peak Performance (de har en outlet där) och sedan avslutande middag och bio (X-men first class, förvånar mig själv genom att gilla den typen av filmer.

Klassiska köttbullar på IKEA:

Middag på Texas grill, jag åt kyckling fajitas och beställde även en tallrik lökringar.

Första gången jag åt friterade lökringar, och de var ju supergott! Förstår inte varför jag inte testat detta tidigare!

Nu ska jag i alla fall bege mig till Maxi, hade tänkt göra matlådor idag för jag har ätit ute hela helgen (förutom detta har det även blivit pizza och sushi) så till veckan måste jag bättra mig.

Trevlig dag!

Sushi från djävulen

Jag har så mycket att göra just nu att bloggen inte riktigt hinns med. Eller ska jag vara helt ärlig, jag orkar inte laga någon intressant mat. Korv med bröd, wraps, smörgåsar i olika kombos har varit det jag ätit den senaste tiden. Men när min kompis var här några dagar bröt jag i alla fall trenden och åt ute några gånger. En lunch intogs på det godaste sushi stället jag ätit på (hitills i alla fall!) Hattori Sushi Devil. De skär upp sushin eftersom man beställer och det märks stor skillnad på smaken. Jag åt en variant med både makirullar och nigiri.

Fick några med vit fisk och även om jag har svårt för det (konsistensen) gillade jag den med sås på, den var mjuk och lätt att tugga. Men jag har faktiskt ingen aning om vad det var för fisk, stod inte i menyn och jag glömde fråga. Meeen, hit kommer jag igen och då ska jag fråga!

Det var så fint upplagt, här är rullarna med chilimajonäs på toppen.

På det mer personliga planet så har min praktikplats förlängts juni ut. Vilket känns bra då jag inte har något sommarjobb och faktiskt ingen aning om vad som händer efter den är slut. Men trots att framtiden är oviss känner jag mig förhållandevis lugn. Jag har ju varit arbetslös tidigare och betydligt mer stressad över det men som sagt nu (än så länge) känns det ok.

En dag på stan

Igår blev det en dag på stan. Det har varit galet bra väder de senaste dagarna så det var riktigt härligt att vara ute även om jag gick in i affärer emellanåt.

Jag var på jakt efter en bra foundation men att hitta en i rätt färg som dessutom inte känns tjock var ett större projekt än jag trodde. I vanliga fall har jag bara mascara men känner att det skulle vara trevligt om jag kunde dölja en fläck här och där….
Tillslut blev jag i alla fall rekommenderad Jane Iredale mineral smink och den kändes väldigt bra. Lätt, täckande men inte så att man ser alltför sminkad ut. Återstår dock att se hur den känns efter mer än en dag Någon som testat den?

Jag följde instruktionerna slaviskt, hehe

Det blev lunch på stan såklart, wok med räkor och grönsaker. Riktigt fräscht och gott var det! Alltför ofta brukar det vara frysta grönsaker och även om det funkar också gillar jag färska mer.

Och sedan blev det en yoghurt glass också. Vanilj med choklad topping.

Själva glassen var god men inte chokladen. Jag trodde det skulle vara chokladsås, inte en stelnande topping, gillar nämligen inte det för jag tycker det smakar som billig blockchoklad, och det här var tyvärr inget undantag. Men själva glassen var toppen! Och jag kommer säkert testa den i fler smaker. Gillar ni yoghurtglass?