Mmmm choklad

Det har väl inte undgått någon att det var kungligt bröllop idag?!
Jag har just suttit och kollat bilder på internet, och himmel så vacker Kate var! Jag gillade verkligen klänningen, och fint att hon hade håret löst också.
Var det någon som såg vigseln? Eller sett bilder, vad tycker ni?

Från kungligt bröllop till kunglig choklad, i alla fall enligt mitt tycke
Jag var förbi Chokladfabriken och köpte macarons och två stänger, en med choklad lakrits och flingsalt och en med fransk chokladkola.

Lakritskolan med flingsalt var helt underbar! Såg hos Matplatsen i vintras att Victoria gjorde chokladlakrits kola med just flingsalt, jag tog mig aldrig för att gör dem men måste nog göra det för det blir nog något liknande denna.

Goda macarons hade de också. Minns tyvärr inte fyllningen men jag tror det var samma (choklad) i alla. Önskar verkligen jag hade en ugn så jag kunde testa göra dessa små godsaker själv.

Nu ska jag gå ut och gå en sväng innan det blir filmen Walk the line (på tv8 ifall någon undrar ) och chokladätande resten av kvällen. Vad gör ni ikväll? Äter någon god middag, slappar framför tv:n som jag eller kanske till och med firar kvalborg?
Hoppas ni får trevligt vad ni än gör!

Thai-kinesisk butik

God Morgon Påskafton!

Dagen jag såg fram emot mest när jag var liten för då fick man ju påskägg. Nu äter jag godis lite då och då så just godiset har förlorat sin charm lite, men att ge bort ett ägg tycker jag fortfarande är en fin tradition.

Det blir inget ägg för mig idag, men väl lite godis som jag köpte på mig igår. Men jag ska också laga mat med denna fantastiska grönsak:

Bok choi/choy

Det är kinesisk kål och bland det godaste jag vet. Jag köpte den i en asiatisk butik som riktat in sig på kinesisk och thailändsk mat, men det kan också finnas i större matbutiker.

Jag har alltid trott att den större varianten heter Pak Choi och den mindre Bok Choi….men en snabb google sökning gör att jag är lite osäker. Här fanns i alla fall båda sorterna i bra och fräscha förpackningar. Annars brukar de ligga lösa och ihoptryckta och det gillar jag inte då de blir dåliga så fort.

Sedan köpte jag även på mig en förpackning friterade pumpa chips, udon nudlar och glasnudlar. Pumpa chipsen smakade jag på vägen hem och det smakade, mjöl och lite sött.

Väl hemma märkte jag att det låg en påse med sås i också,

testade

men det visade sig att det var ketchup, yuck! inte gott. Jag saltade dem lite och då blev det nästan som chips skruvar……(vet inte vad de kallas OLW’s som har funnits i många år?), men det är nog inget jag köper igen, men alltid kul att testa!

Blev lika glad som den här gubben av att hitta bok choi och udon nudlar.

Köpte färska udon nudlar, som jag testat tidigare, men denna gång en variant utan smaksättning. Vet inte riktigt vad jag ska krydda med, tips? Funderar på att testa steka dem också, de är ju så pass tjocka att det inte borde blir hårt och torrt. Får se vad det blir helt enkelt. Men först ut är bok choy’en för den har jag längtat efter!

Trevlig Påskafton!

Eat! frukost

Det finns en ekologisk butik runt hörnet där jag jobbar, Eat Ekoaffären som jag gått förbi i flera månader men så imorse gick jag in och kollade en sväng. De har en massa ekologiska produkter och jag ska försöka gå dit efter jobbet någon gång så jag hinner kolla mer. Idag köpte jag i alla fall frukost där, de har ett litet café i början av butiken med kaffe, smoothies och smörgåsar.

Tog med det till kontoret och åt den godaste frukosten jag ätit på länge. Smoothien var lagom sur och söt och brödet var ett sådant som faller isär när man rör vid det och man måste tugga mycket hela tiden, egentligen gillar jag inte alls sådana bröd men idag var jag faktiskt sugen på det. Extra plus för att skinkan inte var plastig och osten för salt som jag tycker de kan vara i färdiga mackor ibland.

Har ni förresten grillat än i den sommarvärmen vi haft?
Jag har inte gjort det än men kanske det blir till helgen. Jag åker inte hem till påsk utan det blir påskfirande här. Men det känns faktiskt bra ändå, min familj firar inte påsk så mycket och jag var ju nyss hem. Vad gör ni i påsk?